안녕하세요~🥰
반갑습니다~🤗
오랜만에 요리가져왔어요~
아주아주 간단하지만
아주아주 맛있는 마약 달걀장
처음 만들어봤는데 똥손이어도
가능한 요리라서 너무 좋더라구요
맛은 또 얼마나 기가맥힌지~
만드신분 쵝오십니다👍🏻
그럼 함께 보실까요~
마약 달걀장
재료 : 달걀 10_양파_고추_대파
다진마늘_간장_설탕_깨_물
재료를 깨끗하게 씻은 후 예쁘게 담아주세요💖
마약 달걀장(마약 계란장)은 레시피가
아주 다양하더라구요~
그래서 저는 다양한 레시피들 중
제 입에 맞도록 재료 준비해서
만들어 보았습니다~
그럼 준비된 재료로 함께 만들어보겠습니다
마늘을 삶아주세요~
마늘이 다 삶아진 후 마약 달걀장
만드는과정 중 가장 중요한
닮걀 삶기를 해보겠습니다
식초 넣어서 삶았는데도 이렇게
다 깨지고 난리 났어요~😅
저는 반숙을 좋아해서 7분정도 삶았습니다
7분 맞춰서 삶아도 언제 넣느냐에 따라
조금씩 차이가 있더라구요
삶아지는동안 양념장 만들게요~
가장 많이들 만드시는 비율이 1 : 1 : 1인데
저는 3(물) : 3(간장) : 1(설탕) 로 만들었어요~
간장도 300~
흑설탕 사용했어요~
다같이 넣어서 설탕이 녹을때까지
열심히 저어서 녹여줍니다
저는 양 조절 해놓은 물 조금 데워서
설탕 녹인 후 다같이 섞어줬어요~
다 녹았다 싶으면 준비해놓았던
재료들을 다 넣어주세요
와.. 이렇게 쉬울수가 있나요
정말 최고로 좋은 반찬 인정입니다_!
다 삶아진 달걀 열심히 까서
넣어주면 끝~~
역시 깨가 있어야~ 훨씬~맛있어 보이고
음식이 예뻐보이네요
아주 간단하지만
맛은 정말 좋은 마약달걀장
한번 만들어 놓으면 양도 꽤 되어서
몇끼는 반찬걱정없어서
아주 좋은 반찬인거 같아요👍🏻🥰👏🏻
마무리로 반찬통에 담아주시면 끝~
단짠단짠 최고의 조합인듯해요
밥도둑이 따로 없답니다
밥 비벼서 먹으면 두그릇
게눈 감추듯 먹게 되더라구요~
삼겹살 구워먹을때 양파 같이 먹어도
정말 맛있어요~
이번주 주말엔 마약 달걀장 어떠세요😉
오늘도 고생들 많으셨어요~👏🏻
좋은밤 보내세요~
귿밤😘
꿀쟘💝
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R=VD
