제주도 곱들락 공항점에서 완전 맛있는 흑돼지 먹고 왔어요(✿◠‿◠).제주도 흑돼지 맛집.제주도 맛집.곱들락.곱들락 메뉴.곱들락 가격.제주여행.제
by Bella♥2023. 10. 15.
안녕하세요 요즘 제주 날씨는 무척이나 화창한 가을날씨를 뽐내고 있어요
전 그런 제주에서 먹성을 뽐내고 있습니다😂 올레길 걷고 고기가 정말 정말 맛있다고 해서 다녀온 곱들락 제주공항점입니다
곱들락 제주 공항점 Gopdeulak Jeju Airport Branch 제주 제주시 서해안로 382 1층 1st floor, 382 Seohaean-ro, Jeju-si, Jeju-do open 12 : 00 close 22 : 00 낮 12시 ~ 밤 10시 Last oder 21 : 00 마지막 주문 밤 9시 064-749-9293
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곱들락 제주고깃집
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와인도 판매 중이에요
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주류 메뉴에 와인도 있습니다
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매장은 꽤나 넓었고 손님도 좀 있었어요
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곱들락 메뉴는 흑돼지 한우 양념갈비 사이드 메뉴가 있어요
저는 제주 흑돼지 2인 주문했습니다 제주 흑돼지는 흑목살 흑오겹살 특수부위 (항정살 또는 가브이살) 특수부위 소진 시 흑돼지 목살 또는 흑돼지 오겹살로 나옵니다
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주류종류도 아주 다양했어요 전통주 막걸리 와인 하이볼 기본 주류인 소주와 맥주까지
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오프너가 너무 귀여웠어요 제주 온 느낌 나게 해주는 오프너
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맥주 소주 주문했어요
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기본 밑반찬 나왔습니다 곱들락이 좋았던 게 고기에 찍어 먹는 소스가 아주 다양했어요 기본으로 소금 생와사비 (와사비가 좋은 와사비 같았어요 많이 먹어도 너무 맛이 강하지 않았답니다) 기름장 젓갈 감태 그리고 달달한 소스와 들깨가루 명이나물과 무말랭이 백김치 기본 반찬이 맛있고 전체적으로 깔끔했어요 맛이 너무 강하지도 너무 약하지도 않아서 너무 좋더라구요
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곱들락은 숯불로 고기를 굽습니다 짧지만 잠깐의 불멍을 즐길 수 있는 순간이죠 고깃집 불멍 🙂
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불멍 멈춰~ 불 들어오고 조금 있으면 이렇게 고기로 불판 닦아서 고기 기름 만들어 줍니다
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흑돼지가 나왔습니다 마늘과 꽈리고추 그리고 새송이 버섯이 함께 나와요 가격과 그람수가 적힌 라벨지가 붙어 있어요 이 점이 특이했어요
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곱들락은 고기가 정말 신선해 보이더라구요 그래서 영상으로도 남겨봤어요
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제주도는 어딜 가나 멜젓이 함께 나오죠 멜젓은 이렇게 마늘과 고추 그리고 소주를 넣어 끓여서 먹으면 비린내가 사라져서 흑돼지를 맛있게 먹을 수가 있답니다 멜젓에 있는 마늘이 익으면 그 마늘을 먹는 맛도 너무 좋아요
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고기는 구워줍니다 처음에 몇 점 구워주신 후 초벌 해서 가져다줍니다 그리고 계속 구워줍니다. 마늘과 꽈리고추도 올려줍니다 꽈리고추도 은근 괜찮더라구요
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다 같이 편하게 먹을 수 있어 좋아요 저희 고기 구워주신 남자직원분 엄청 잘 구우시고 친절하셔서 더 맛있게 먹을 수 있었던 거 같아요 감사합니다 처음 맛보라고 주신 고기는 소금에만 살짝 찍어먹어 보라 하셔서 그렇게 먹었는데 분명 돼지고기인데 소고기 못지않게 부드럽더라구요
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맛있는 소리~~
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곱들락은 소스가 여러 가지가 나오는 게 아주 큰 장점인 거 같아요 특히 저는 이렇게 감태에 싸 먹는 게 너무 맛있어서 감태 한번 더 리필했어요~
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그리고 쫀득쫀득한 비계가 아닌데도 불구하고 고기가 질이 좋아서인지 아니면 잘 구워서인지 전혀 느끼하지 않고 식감도 나쁘지 않고 생와사비 올려서 먹으니 아주 깔끔하고 맛있었습니다 곱들락은 생와사비를 좋은 거 쓰시더라구요 그래서 일반 생와사비보다 많이 먹어도 코끝이 많이 찡하지는 않아서 저는 이 점도 너무 좋았어요
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이렇게 초벌 해서 갖다 주세요
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맛있는 소리2~~ 고기 구워 먹을 때 작게 잘라서 먹는데요 곱들락은 요정도 크기로 잘라주세요 요정도도 나쁘지 않았어요 입안 가득 육즙이 꽉 차는 게~ 좋더라고요
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곱들락 새송이 버섯~ 새송이 버섯도 엄~청 맛있는 거 아시죠^^ 쫄깃쫄깃 부드러운 구운 새송이
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달달한 소스와 들깨가루도 나오는데요 두 가지를 이렇게 찍어 먹으면 된다고 하시더라구요 알려주신 대로 먹어야 가장 맛있으니 한번 먹어보았지요
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알밥에 쌈 싸 먹어도 맛있어요 멜젓에서 익혀진 마늘입니다
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알밥 잘 비벼서 그냥 먹기도 하고 쌈 싸 먹기도 하고 열심히 먹었습니다 먹는 게 남는 거니까요!! 다들 잘 먹고 다니세요 끼니 거르지 마시고~❤️
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저는 어쩌다 보니 요즘 제주살이 중인데요 그러면서 올레길도 걷고 바다도 걷고 제주 이곳저곳 둘러보게 되었어요 오늘도 올레길 바다 쪽으로 해서 걷다가 곱들락 맛집이라고 해서 (아시는 분 제주도 흑돼지 3위안에 든다 하셔서 추천받았어요) 그래서 제주 공항점으로 왔는데 그럴만하다는 생각이 들었습니다 정말 맛있게 잘 먹었어요
제주 공항점 외 함덕점 이렇게 두 곳이 있습니다 제주살이 할 수 있는 기회가 생겨서 너무 행복하고 또 행복하네요 언젠가는 꼭 제주한달살이 해봐야지 했었는데 간절한 마음이 전달되었다 봅니다 오늘도 잘 먹고 잘 살았습니다 감사합니다 오늘 모두 고생 많으셨어요💝
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