안녕하세요~🥰
어서들오세요~~🤗
오늘은 미세먼지가 심해지는 요즘
목에 기름칠을 해줘야 되지 않나 해서
들고 온 고기💖 입니다
두세 번 정도 갔었던 초돈인데요
고기가 정말 맛있는데
직원분들이 친절하고
매장도 청결하고
화장실도 내부에 있어서
다 마음에 들었던 초돈입니다
동생이 여기 고기가 정말 맛있다고 해서
처음 가게 됐는데 그 이후로
한 번씩 가게 되더라구요
그럼 함께 보시죠~!
초돈_chodon
광주 광산구 수완로 74번 길 30-6
30-6, Suwan-ro 74 beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju
062-962-9296
open 17 : 00 close 00: 00 ( 오후 5시~밤 12시 )
last oder 21 : 30 ( 마지막 주문 밤 9시 30분 )
매주 월요일 휴무( Closed every Monday )
참고 : 예약을 안 하시면 못 드시는 경우가 많습니다
저희는 인원이 많아서 미리 예약하고
오픈 시간에 맞춰서 갔습니다
그럼 들어가 볼까요~
매장 사진은 로나전에 갔을 때
찍었던 사진이니 참고만 해주세요
화장실은 내부에 있으며
입구에서 직진하셔서 마지막 테이블
뒤쪽으로 가시면 있습니다
그럼 한 바퀴 돌아보겠습니다
초돈은 고기를 구워서 주시는데
매장 가운데 저곳에서 고기를
구워주십니다
시간이 조금 걸리기 때문에
드시면서 부족하실 거 같으면
흐름이 끊기지 않도록
미리 주문해주시는 게 좋아요
한 바퀴 다 돌았습니다
고기 주문하시면 숯불에 불붙는 시간 5분
굽는 시간 5분 기타 이동시간 5분
대략적으로 20분 정도 소요되니
계산 잘하셔서 미리 주문해주세요
처음 갔을 때는 잘 몰라서 흐름이 끊겼던
기억이 납니다
하지만 기다려서 더 먹고 왔지요
초돈 고기는 정말 맛있거든요👍🏻
요렇게 숯불에 구워서 가져다주신
고기를 테이블에 있는 숯불
불판 위에 올려주세요
저는 삼겹살_목살_항정살_돼지껍질
요정도 먹어본 거 같네요
가격 참고하세요
아....... 초돈의 고기가 왜 이리 맛있나 했더니
이유가 여기 있었네요
국내산 최고등급의 보성녹돈인데
거기다 특 마블링 스펙을 완성하여
3차 선별된 고기만 받고 계시는 걸로
부족해서 숙성까지 한 고기를
직화구이의 달인인
사장님이 직접 구워주시니
맛있을 수밖에 없겠네요
근데 정말 이거 진짜 레알 실화인 게
초돈 고기는 정말 맛있어요
제주도 갔을 때 먹었던 도민 상회
고기만큼 맛있는 거 같아요_!!
지금 떠올랐습니다
잡내가 하나도 안 납니다
잡내에 민감하신 어르신과도 함께 갔었는데
맛있게 잘 드시더라구요
그리고 기본 반찬들도 맛있고
같이 나오는 소스들이 많은데요
그 소스들에만 한 점씩 먹어도
금세 다 먹습니다
각각 다른 소스에 찍어먹는 재미도 있구요
치즈에 먹는 고기 맛도 아주 좋답니다
치즈가 있으니 아이들도 먹는 재미가 있는지
초돈에 가면 아주 잘 먹더라구요
치즈는 무한리필입니다
더 달라고 하면 주시는데
너무 자주 달라고 하면
조금 민망할 수가 있는데요
초돈은 모든 직원분들이 친절하셔요
그래서 조금 덜 민망했답니다
고기양에 맞춰 적당히 달라고 해야겠죠~
무한리필인 것만도 좋으니까요👍🏻
초돈 고기는 어르신 어른 아이
다들 좋아하더라구요
비빔냉면과 물냉면도 먹어봤습니다
고기가 마음에 들어서 그런지
냉면들도 다 맛있게 느껴졌답니다
하하^^;
광주 수완지구를 방문하게 되었는데
딱히 떠오르는 음식도 없고
어디를 가야 될지 모르겠다 하시면
초돈 한번 가보시는 거 추천드려요
저야 뭐 잘 먹는 거 두말하면 잔소리지만
초돈 가봤던 사람들은 하나같이
다들 맛있다 하더라구요
제가 갔을 때는 이렇게 매장 앞에
고기 맛있게 먹는 방법 영상을
틀어놓으셔서 찍어봤는데
지금도 틀어놓으시는지 궁금하네요
참고만 해주세요
워낙에 소스가 여러 종류가 나와서
고기 먹는 방법도 여러 가지인데요
첫 번째_고기만 먹는다
저는 고기 먹을 때 밥 같이 먹는
스타일인데 영상 보고
따라 해 본다고 따라서 먹어봤는데
고기만 먹어도 맛있어요
두 번째_소금에 톡톡톡
고기 드실 줄 아시는 분들이
고기 먹는 방법이죠
소금에 찍어먹기
세 번째_고추냉이와 같이 먹는다
요거요거 와사비랑 먹어도 은근히 맛있답니다
네 번째_명이나물+고추냉이+고기
명이나물과 삼겹살 궁합은 말 안 해도
다들 잘 아시겠지만 초돈은
와사비까지 추천해줬어요
네 번째도 나쁘지 않습니다
다섯 번째_백김치+고추냉이+고기
저는 백김치랑 고기 궁합이
은근 잘 어울리는 거 같아요
여섯 번째_치즈+고기+매운 소스
매운 소스의 매운맛을 치즈가
잡아주니 매운 거 못 드시는 분들도
도전해보실 만한 조합인듯합니다
일곱 번째_불고기소스+들깻가루+쌈
불고기소스 찍는 순간 말 다했죠 뭐~
껍데기 주문 시 콩가루와 카레가루를
같이 주시는데 콩가루 카레가루 둘 다
맛이 좋아요 카레가루는 처음 먹어봤는데
은근 잘 어울렸답니다
카레가루는 너무 많이 찍어 드시지 말고
조금만 톡톡해서 찍어 드세요
김치전+치즈는 무한리필인데요
김치전 맛집입니다_!!
고기만큼이나 인기가 좋았던
김치전이었어요
오늘도 고생들 많으셨습니다👍🏻
좋은밤들 보내세요💝
귿밤😘
꿀쟘💝
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R=VD
